Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι.

Υλικά – Για 4-6 άτομα

– Γιαούρτι για σερβίρισμα
– 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα από λάιμ
– 1 ανανάς κομμένος σε κύβους
– 500 γραμμάρια φράουλες κομμένες στα 4
– 2 φλιτζάνια κεράσια καθαρισμένα
– 2 ροδάκινα κομμένα σε φέτες
– 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
– 1/2 φλιτζάνι νερό
– 1/2 ματσάκι φύλλα φρέσκου βασιλικού

 

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα ανακάτεψε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να πάρουν βράση.
Συνεχίστε το βράσιμο για 1 λεπτό να λιώσει τελείως η ζάχαρη και κατέβασε από τη φωτιά.
Προσθέστε το βασιλικό και το ξύσμα λάιμ και ανακατέψτε καλά.
Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και πέρασε το σιρόπι σου από σουρωτήρι.
Ανέμειξε όλα τα φρούτα της συνταγής μαζί σε ένα μπολ και ράντισε με το σιρόπι.
Σερβίρουμε με γιαούρτι.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Γράψτε το σχολιό σας